UN TERROIR, UN FROMAGE

FAIRE RENAÎTRE LE CHÈVRE BOÎTE

Dans nos  fermes des Deux-Sèvres, vaches et chèvres se côtoient  depuis très longtemps.                 

Notre gamme de fromages au lait cru est riche de cette mixité, avec le pur chèvre, le mi-chèvre, et le vache.

Nous préparons des fromages "type camembert" avec une croûte fleurie en 180g et en 900 g pour la coupe.

NOS PRODUITS

Fabriquée localement selon un savoir-faire ancestral, découvrez notre gamme de fromages et faisselles au lait cru. 

LE FROMAGE DE CHÈVRE

Son goût  très fin , velouté  est un délice, surtout lorsqu'il devient légèrement coulant  !  

Les faisselles sont fines et légèrement acidulées. 

LE MI-CHÈVRE

Le lait de chèvre apporte  goût  et finesse, le lait de vache onctuosité et douceur.

Les faisselles sont un peu plus onctueuses. 

LE FROMAGE DE VACHE

Un fromage de vache doux, crémeux et onctueux à souhait.

Les faisselles au lait de vache sont parfaites pour vos plats sucrés ou salés. 

 
 
 

CONTACT

TEL: 05.49.40.64.21 ou 07.72.31.43.72

 lafpm79@gmail.com
ZA La Grande Plaine 79800 LA MOTHE-ST-HÉRAY
HORAIRES D'OUVERTURE : 

 Mardi, Jeudi et Vendredi : 10h-12h30  /  15h-17h30

fermé le lundi, le mercredi et le samedi

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